电动卷帘门在商场防火中扮演着至关重要的角色，以下是它在防火安全方面的一些重要作用：

防火分隔：电动卷帘门能够在火灾发生时迅速关闭，有效地将火势控制在一定区域内，防止火势蔓延到其他地方，从而为人员和财产的安全争取宝贵的时间。

隔烟阻燃：电动卷帘门具备阻燃功能，能够在火灾时阻挡烟雾和火势的蔓延，减少烟气的毒性，保障人员的逃生通道。

自动控制：现代商场中的电动卷帘门通常与消防中心的自动控制系统相连，一旦检测到火警，系统会自动启动卷帘门关闭，无需人工操作。

疏散保障：在火灾发生时，电动卷帘门的关闭不会阻碍人员的疏散，且在一定高度停止下降，为人员逃生提供方便。

延长逃生时间：电动卷帘门的防火隔离作用，可以为人员疏散和消防队员进行灭火争取更多的时间。

合规要求：根据国家消防法和相关规范，大型公共场所必须配置相应的消防设施，其中包括电动卷帘门，这是法律规定的安全要求。

综上所述，电动卷帘门在商场等大型公共场所的防火安全中起到了极其重要的作用，它不仅符合国家消防安全的规定，而且为人员安全疏散和火灾事故的防控提供了重要的技术保障。